샤오바오 우육면 생생후기 !
샤오바오 우육면 생생후기 !우육면은 한국에서도 인기가 많은 중국음식의 하나이다. 고기를 푹 우려낸 육수에 밀가루로 만든 면을 삶아 넣고 고기와 쪽파 등을 넣어서 먹는다. 중국 란저우 지방이 원조인 요리로 본고장에서는 고추기름과 고수 또한 넣어서 먹는다. 대만식 우육면과 중국식 우육면은 다소 상이하다. 대만식 우육면은 딘타이펑의 우육면을 연상하면 된다. 마치 우리나라 육개장을 연상시키는 얼큰한 고기육수에 소고기와 면을 넣어서 먹는데 중국식 우육면과는 다소 맛이 다르다. 서울 선릉과 종각역 두 곳에 지점을 둔 샤오바오우육면 생생후기 시작한다. 샤오바오우육면일단 이 곳에서는 면의 종류를 고를 수 있다. 얇은 면도 있고 수타 칼국수 처럼 굵고 넓적한 면도 있는데 개인적으로 넓적한 면이 더 맛있었다. 육수 또한 ..
잡다구리
2018. 9. 16. 00:41